Nous du Travejante avons reçu les produits de DellMare Pescado et avons créé des recettes de fruits de mer et des poissons. Si l’on cherche une recette incroyable à réaliser au quotidien ou pour une occasion spéciale, alors on est au bon endroit ! Découvrez-les ci-dessous !
4 recettes de fruits de mer et de poissons faciles
On adore cuisiner et manger ! C’est pourquoi des recettes de fruits de mer et de poissons ont été élaborés avec les produits de DellMare Pescado pour les partager.
Si l’on souhaite préparer des plats délicieux et surprendre les invités, on peut essayer l’une de ces recettes !
1. Ceviche de filé Saint Peter
Le ceviche de filé Saint Peter est un plat idéal pour l’été, car il est rafraîchissant et convient aux journées chaudes.
Il faut :
- 1 kg de filé de Saint Peter
- 2 citrons verts
- 1 oignon rouge
- 1 tomate pelée et épépinée
- Persil au goût
Comment faire ?
Couper le filé en morceaux de forme carrée, d’environ 1,5 cm. Presser les citrons sur les morceaux sans laisser tomber les pépins. Couper les oignons rouges en fines lanières. Hacher le persil et le saupoudrer sur les morceaux. Et c’est prêt !
2. Strogonoff de crevettes
Le strogonoff de crevettes se marie bien avec du riz blanc et des pommes de terre allumettes ou frites.
Il faut :
- Crevettes décortiquées et cuites congelées
- Ketchup
- Moutarde
- 1 boîte de crème fraîche
- 1/2 oignon
- Huile d’olive
Comment faire ?
Décongeler et nettoyer les crevettes. Couper l’oignon en petits dés. Chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ajouter l’oignon et le faire dorer. Ajouter les crevettes et les cuire jusqu’à ce qu’elles prennent la forme de la lettre « C ». Ensuite, verser la crème fraîche. Ajouter du ketchup et de la moutarde selon le goût, jusqu’à obtenir une couleur rosée. Et voilà !
3. Paella
La paella est un plat idéal pour surprendre les invités lors d’un déjeuner ou dîner spécial.
Il faut :
- 1 kit paella (avec sachet d’épices)
- 1 boîte de maïs doux
- 1 boîte de petits pois
- Persil et ciboulette au goût
- Riz blanc al dente
- 1/2 oignon
- Huile d’olive
Comment faire ?
Décongeler le kit paella. Couper l’oignon en petits dés. Chauffer une grande poêle avec un peu d’huile d’olive. Faire dorer les oignons. Ajouter le kit paella et cuire les fruits de mer presque à point. Ajouter le maïs et les petits pois. Ajouter le riz blanc presque cuit et laisser tous les ingrédients atteindre le même degré de cuisson (riz et fruits de mer).
Ajouter le sachet d’épices fourni avec le kit. Si souhaité, laisser former une croûte au fond de la poêle. Éteindre le feu et ajouter le persil et la ciboulette. Prêt à manger !
4. Nuggets de tilapia frits à la friteuse électrique
Les nuggets de tilapia frits sont un excellent en-cas à partager entre amis.
Il faut :
- 1 paquet de nuggets de tilapia
- 1 œuf
- Chapelure
- Sel au goût
- Friteuse électrique
Comment faire ?
Décongeler les nuggets et réserver. Battre l’œuf dans un récipient jusqu’à obtenir un liquide homogène. Tremper les nuggets dans ce liquide puis les enrober de chapelure. Placer les nuggets panés dans la friteuse électrique et laisser cuire pendant environ 25 minutes. Ajouter une pincée de sel et déguster. Bon appétit !
Qu’a-t-on pensé des recettes de fruits de mer et de poissons ?
