Imaginez une salle lumineuse, une douce odeur de plats mijotés qui emplit l’air, et un service attentionné qui vous accueille comme si vous étiez de la famille. À quelques pas de l’agitation parisienne, Le Bortsch Paris vous transporte instantanément en Ukraine, grâce à une cuisine traditionnelle, généreuse et pleine d’âme.
Ce restaurant, doublé d’un service traiteur, est bien plus qu’un lieu où manger : c’est une véritable immersion dans une culture riche et savoureuse.
Le Bortsch Paris: une passion culinaire authentique
Derrière Le Bortsch, il y a l’amour profond pour une cuisine transmise de génération en génération. Ici, chaque plat raconte une histoire. Des recettes ancestrales, revisitées avec soin, sont préparées avec des produits frais, souvent locaux, et toujours faits maison.
Que ce soit pour un dîner entre amis, un repas de famille ou une célébration spéciale, l’ambiance y est chaleureuse et conviviale — comme à la maison, mais en mieux.
Une dégustation inoubliable
Lors de notre passage, nous avons eu la chance de goûter à quelques trésors de la carte, et le moins que l’on puisse dire, c’est que chaque bouchée nous a fait voyager.
Zrazys
Écrasé de pomme de terre farci aux champignons, servi avec une crème fraîche légère. Une entrée chaude et réconfortante, parfaite pour ouvrir l’appétit. 16,60 €.
Varenyky
Ces raviolis ukrainiens, plus généreux que leurs cousins italiens, étaient farcis de pommes de terre et de fromage (feta), accompagnés de crème et d’oignons frits. Un pur bonheur ! 14,60 €.
Des plats riches en saveurs
Des plats généreux et parfaitement exécutés, illustrant à merveille l’art de transformer des recettes traditionnelles en véritables expériences gastronomiques.
Poulet à la Kiev
Un classique incontournable : du poulet roulé, frit, garni d’un beurre d’herbes fondant. Croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, un vrai délice. 18,80 €.
Bœuf aux Caucase
Un plat mijoté à la perfection, où le bœuf fond dans la bouche, nappé d’une sauce aux tomates, poivrons et coriandre. Un mariage d’épices qui réchauffe le cœur. 20,80 €.
Une douceur pour finir
Les desserts, quant à eux, ne sont ni trop sucrés, ni écœurants, et viennent clore le repas sur des notes douces et nostalgiques, tout en légèreté.
Medovik
Un gâteau ukrainien en étages, au miel et au lait concentré sucré. Léger, doux et régressif — la cerise sur le gâteau d’un repas déjà parfait. 9,50 €.
Boissons typiques pour accompagner
Les boissons typiques proposées accompagnent harmonieusement les mets salés, tout en offrant des alternatives originales et rafraîchissantes aux sodas classiques.
Kvas “Taras” noir
Une boisson fermentée, légèrement pétillante, surprenante et désaltérante. 3,50 €.
Kompot camberge
Un jus doux à base de baies camberge, fruité et original, parfait pour découvrir de nouvelles saveurs. 3,50 €.
Une expérience inoubliable
Au-delà de l’assiette, c’est toute l’expérience qui mérite d’être soulignée :
- Une préparation rapide ;
- Un personnel souriant, accueillant et passionné ;
- Un lieu chaleureux, décoré avec goût ;
- Des prix accessibles pour une qualité maison.
Une adresse à ne pas manquer !
Le Bortsch, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une invitation à découvrir l’Ukraine à travers ses plats les plus emblématiques. Chaque bouchée est une découverte, chaque visite une fête.
Adresse : 9 Rue De Gravelle, 75012 Paris, France
Instagram : @le_bortsch_
Site web : https://lebortsch.fr/fr
Alors, prêts à embarquer pour une escapade gourmande et dépaysante ? Le Bortsch vous attend à bras ouverts.🇺🇦
*invitation
