Nous avons eu l’immense plaisir de découvrir Go Oun, un restaurant coréen niché dans le 1er arrondissement de Paris. Alliant authenticité et convivialité, Go Oun propose une véritable plongée dans la gastronomie coréenne, en mettant à l’honneur des saveurs intenses et des plats généreux.
Situé à quelques pas de l’Opéra Garnier, ce restaurant est une invitation à explorer les délices d’Asie sans quitter la capitale française. C’est parti !
Go Oun : une expérience culinaire coréenne unique
Dès que l’on pousse les portes de Go Oun, on est accueilli par une ambiance chaleureuse et une équipe souriante. La décoration met en avant des touches discrètes de la culture coréenne, tandis que les arômes qui émanent de la cuisine éveillent immédiatement l’appétit.
C’est une adresse où l’on se sent rapidement à l’aise, idéale aussi bien pour un dîner entre amis et famille que pour un repas rapide en solo.
Le concept et les plats signature
Go Oun est reconnu pour ses plats coréens emblématiques, préparés avec soin et à partir d’ingrédients de qualité. Parmi les incontournables, le poulet frit Ganjang est une véritable star, offrant une panure croustillante et une sauce soja savoureuse qui séduisent à coup sûr.
Les autres classiques comme le bibimbap au bœuf ou le tteokbokki (gâteaux de riz épicés) ne manquent pas de ravir les amateurs de cuisine coréenne.
En entrée, les mandu (raviolis frits au poulet) sont un excellent choix, avec une texture croustillante et un cœur savoureux. En plat principal, les portions généreuses satisferont les gros appétits, tout en restant abordables.
Et pour accompagner votre repas, ne manquez pas les boissons maison comme le Yujade, une limonade au yuzu pétillante et rafraîchissante.
Les plats qui nous ont conquis
Nous avons débuté notre expérience avec une portion de mandu, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur – un véritable coup de cœur.
En plat principal, le bibimbap au bœuf, servi brûlant dans une cocotte en fonte, nous a enchantés. Le riz caramélisé au fond ajoutait une texture et une saveur uniques, tandis que les légumes frais et la viande parfaitement assaisonnée offraient un équilibre harmonieux.
Quant au Doepbap, un riz recouvert de morceaux de poulet frit nappé de mayonnaise, c’était une explosion de saveurs, idéale pour les amateurs de plats riches et réconfortants.
Pour finir, nous avons accompagné notre repas d’un Yujade, dont l’arôme délicat de yuzu a parfaitement complété les plats épicés.
Une adresse à ne pas manquer
Ce qui distingue vraiment Go Oun, au-delà de la qualité des plats, c’est l’attention portée au service. Malgré l’affluence, l’équipe est toujours attentive et efficace, offrant une expérience agréable et fluide. Avec des prix raisonnables et des options halal disponibles, ce restaurant est accessible à tous.
Que vous soyez novice en cuisine coréenne ou habitué des saveurs asiatiques, Go Oun est une adresse que nous recommandons vivement. Pensez à arriver tôt ou à réserver, car le lieu est souvent bondé – preuve de son succès !
Entrées :
- Mandu (6 raviolis au poulet) : 7,50 €
- Poulet Ganjang (poulet frit à la sauce soja) : 10,50 €
- Plats principaux :
- Doepbap (riz recouvert de poulet frit) : 16 €
- Bibimbap (bœuf) : 17 €
- Boissons maison :
- Yujade (limonade au yuzu) : 6 €
- Limonade maison : 6 €
Adresse : 14 Rue Thérèse, 75001 Paris, France
Site Web : resto-gooun.com
Instagram : https://www.instagram.com/resto_gooun/
Téléphone : +33 1 40 15 64 43
Que ce soit pour une découverte gustative ou pour revisiter vos plats asiatiques favoris, Go Oun saura séduire vos papilles et vous offrir un voyage culinaire authentique. Alors, prêts à plonger dans l’univers des saveurs coréennes ?
*Invitation
